接客・接遇 マナー 研修 コンフォルト オフィシャルブログ

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今日は朝から夕方まで町丸Dayでした(笑)

朝イチで京都のパチンコ店さまにお邪魔して
町丸イズムに乗っ取った人材育成話をチラホラ・・・

最恐のトレーナーからお薦めの流れは
準備体操(予習)をしてからのお付き合いですあし

まずは入門編としてこちらを読んでください目

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リーダークラス以上の方は次のステップへアップ

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ここまでくると町丸イズムが癖になってきて
最恐のトレーナーの笑顔の裏側が見たくなるハズ(笑)


この道をたどったお客さまからのご依頼で
クリーニング店のスタッフセミナーを実施しました目

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本日も「町丸節」が絶好調の一日でしたクラッカークラッカー


3月に新刊が出るとの情報を聞きつけたので
早速、Amazonでポチッと予約しておきましたパソコン

ぜひ皆さまもご予約くださいませ〜にひひ

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曽根崎にあるステーキハウス「グリルロア」さんにて。
柔らか〜いお肉を満喫してきました(←出資源は私

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私たちのホンネ・・・
国産牛ヘレ5,500円を2つでも十分だったかな(笑)


グリルロア:http://grill-roy.jp/index.html




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今日は3月末に請けおった新人研修の現場調査でしたあし

昼過ぎから平岩先生と研修内容のすり合わせをして
夕方から中心地にある3店舗を回らせていただきましたDASH!

現場を見せていただいて気づいたこと
移動の道中にいろいろ質問して感じたこと。

浮かんできたアイデアを全てお渡しして帰ってきましたにひひ

どこまで深く関われるかは私たちの腕次第ですが…
いいお仕事をさせていただいてるな、と改めて感謝しました合格



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先日はあきんど塾のセミナーを担当させていただきましたニコニコ

おもてなし5原則でまた会いたい人になる。
皆さまから嬉しいご感想をたくさんいただきました音譜
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ある3人で新しいことを始めようと。
10時〜19時までガッツリと戦略会議をしてましたにひひ

3月から本格的に始動しまっせ〜ひらめき電球



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今日は久しぶりにイベントスタッフの研修でしたにひひ

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コミュニケーション研修 3時間

・アイスブレイク【他己紹介】
・第一印象は相手の評価が全て
・コミュニケーションってなぁに?
・相手のボールを確実に受け止める
・きき方で人間関係が変わる
・受け止めやすいボールを投げる
・お客さまが反応する「声かけ」とは
・わかりやすい説明のコツをつかむ
・オープンな質問とクローズな質問


イベント現場ですぐ使えるネタを入れながら
体感、体感、体感であっという間の3時間でしたあし

数年ぶりのイベントスタッフ研修でしたが
「お、まだまだイケるな」と自画自賛でございます(笑)

受講生は大学1回〜4回までの若者たち。
みんなめっちゃ素直で、めっちゃ可愛かったです恋の矢

現場も覗きにいくから目がんばるんやで〜DASH!DASH!



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「素直に勝る天才なし」と。

先日、あるお店の接客で感じたことです音譜



京都のフレンチレストランにてランチ中。

ある新人の女の子が私たちのテーブル担当でしたあし


お料理や食材の知識はもう一歩ですが

一生懸命にサービスをしてくれる姿に好感が持てましたニコニコ



そんな彼女がお皿とお箸をさげるときにやっちゃいました・・・


お箸を握りしめた手にお皿を持って(←イメージ湧きますか?)

トレイを使わずに全員の食器をさげようとしたんですね汗



そのお店の大常連でマナー講師のお姉さまが


 「あらあら、そんな持ち方したらお行儀が悪いわよ」


と、にっこり笑顔で声をかけたとたんに


 「すみません!どうしたらいいか教えてください!」


と、ものすごく素直に口に出したんですビックリマーク



もちろんお姉さまは優しく教えてさし上げたので

彼女は元気にお礼を言ってバックヤードにさがりましたあし



指摘されたことをスポンジのように吸収する器。

わからないことを「教えてください」と素直にきける勇気。


お姉さまの伝え方に嫌みがないということも一つですが

それを差し引いても、彼女の素直さにはアッパレですひらめき電球


残念ながら春までの短期バイトとのことでしたが

どこにいっても一流を目指せる人材だと太鼓判を押します恋の矢



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最近の歯科には手袋着用のスタッフさんが多いですね目


なぜ手袋を着用するのか・・・
理由を分かっていない方が多いのかな、と思います汗


「感染防止」「衛生管理」のためなのは一目瞭然。

果たして、何人のスタッフさんが理解しているのでしょうかドクロ


手袋をしたまま引き出しを開けたり、カルテに書きこんだり・・・


おいおーい。

その手を患者さんの口の中に入れちゃうんですか叫び


待合室でこの光景を見ていると帰りたくなっちゃいますね(泣)



この手袋問題は医療機関以外でもよく見られます目


例えば、対面販売のお肉屋さんやお惣菜屋さん。

手袋をしたままレジを打ったり、お金を触ったり・・・



たまたま手袋の使い方にスポットを当てましたが

それ以外の接客場面でも同じようなことが起こりますあせる


やっといて、言っといて、と行動だけを指示すると

意味がわかっていないので徹底することはできません手裏剣


その行動が何のために必要なのか、

あなたの行動がお客さまに与える影響とは何か・・・


この「理由づけ」をしっかりと行うことで

自分で考えて行動できる、主体的なスタッフを育てましょう合格



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嫌いなあの人を味方に変える12の方法。
著者のラポール久保さんが教えてくれましたひらめき電球

昨年は仕事がどんどん入ってくる年で
今年は人間関係に恵まれる年らしいです恋の矢

確かに…
節分の翌日にヨソーガイの展開がありましたアップ

また、久保のおじちゃまに報告しにいかないとねDASH!

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町丸氏@ディズニー最恐のトレーナー。
本日もアツい講演、お疲れさまでした合格



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